이사를 와서 가재가 많이 없습니다. 식칼조차 없어서 집에서 요리를 할 수가 없었습니다. 그래서 구입했습니다. 식칼과 과도, 빵칼까지. 많은 고민이 있었습니다. 예산과 디자인, 실용성에 관해서. 유튜브와 디씨질로 얻은 지식으로 여러 가지 고려해본바, 아래의 두 가지 식칼이 가장 적합하다고 생각되었습니다. 첫 번째 식칼은 "TOJIRO PRO DPコバルト合金鋼割込 牛刀 210mm"입니다. 가격은 ￥11,000입니다. 두 번째 식칼은 "藤次郎 DPコバルト合金鋼割込 (口金付) 牛刀 210mm"입니다. 가격은 ￥10,450. 손잡이 외에는 첫번째 식칼과 크게 다른 점은 없습니다. 위 식칼들의 공통된 특성은 다음과 같습니다. 210mm 규토 VG10 강재 사용 저는 칼에 대해서 잘 모릅니다. 210mm가 얼마나 긴..
